Avec une belle boule de pâte brisée recette ici
Farinez le dessus et le dessous puis avec votre beau rouleau à pâtissier aplatissez la pâte en faisant un joli rond
Posez votre moule dessus la pâte pour voir si les côté rentre bien dedans.
Si c'est le cas mettez la pâte dessus à l'aide du rouleau
Faîtes revenir la pâte dans le fond en appuyant sur les côtés pour que la pâtes colle bien
Un coup de rouleau pour enlever la pâte en trop.
Mettez votre moule avec la pâte sur une plaque et n'oubliez pas de "trouer" avec une fourchette
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